COMITECO SOLERA AZUL INMACULADO BLANCO 750 ML™
Comiteco Solera Azul Inmaculado 750 ml — Destilado de Aguamiel de Chiapas
Comiteco Solera Azul Inmaculado
Comiteco Solera Azul Inmaculado es una bebida espirituosa 100% destilada del aguamiel extraído del Maguey Comiteco, planta nativa de Comitán de Domínguez, Chiapas, México.
Su peculiar proceso de elaboración comienza con la extracción diaria de la savia desde el corazón vivo del Maguey Comiteco, una materia prima que da al Comiteco una identidad diferente dentro del universo de los destilados mexicanos.
La elaboración tradicional de un buen Comiteco reúne el concurso de dos mieles: aguamiel de maguey de la región enriquecido con néctar de maguey y complementado con varias arrobas de panela.
El resultado es un espirituoso chiapaneco de gran carácter, con 45% Alc. Vol. y 750 ml, pensado para disfrutarse solo o como ingrediente de coctelería.
Notas de cata
- Color: Aterciopelado azul, característico del color natural del aguamiel de maguey.
- Aroma: Agave verde, aceitunas, flores de manzanilla y acacia, acompañados de agradables matices terrosos.
- Sabor: De gran cuerpo y buen balance alcohólico, con sabores herbáceos y cítricos.
Perfil: agave verde · aceituna · manzanilla · acacia · terroso · herbal · cítrico
¿Qué hace diferente a Solera Azul Inmaculado?
Su personalidad comienza con una materia prima excepcional: la savia extraída diariamente del corazón vivo del Maguey Comiteco.
A diferencia de los destilados de agave elaborados a partir de la piña o corazón cocido de la planta, el Comiteco se construye a partir del aguamiel, aprovechando una tradición particular de la región de Comitán de Domínguez.
En Solera Azul, el aguamiel se enriquece con néctar de maguey y panela, dando lugar a una bebida espirituosa con un perfil sensorial propio.
Esta combinación de materia prima, tradición y proceso convierte a Solera Azul Inmaculado en una expresión singular del patrimonio de los destilados de Chiapas.
¿Cómo tomar Comiteco Solera Azul?
Solera Azul Inmaculado es perfecto para disfrutarlo solo, permitiendo que sus aromas de agave verde, flores, aceituna y sus matices herbáceos y cítricos se expresen plenamente.
También puedes acompañarlo con gajos de mandarina o naranja, cuyos aromas cítricos complementan naturalmente su perfil.
Por su carácter y graduación de 45% Alc. Vol., también resulta una excelente opción para experimentar en mixología.
Sus notas sutiles aportan una personalidad diferente a clásicos como la margarita, así como a otros cócteles de autor.
Ficha técnica
| Característica | Información |
|---|---|
| Categoría | Comiteco / Bebida espirituosa de aguamiel |
| Materia prima | Aguamiel de Maguey Comiteco |
| Agave | Maguey Comiteco |
| Origen | Comitán de Domínguez, Chiapas, México |
| Proceso | Destilación del aguamiel |
| Aguamiel | Enriquecido con néctar de maguey |
| Complemento | Panela |
| Graduación | 45% Alc. Vol. |
| Contenido | 750 ml |
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