TEQUILA TRUJILLO CARBÓN 750 ML
Tequila cristalino 100% agave · Tahona · Altos de Jalisco
Tequila Trujillo Carbón
La suavidad del cristalino con el carácter de la tahona
750 ml · 35% Alc. Vol. · Los Altos de Jalisco
Tequila Trujillo Carbón es un tequila cristalino 100% agave de Los Altos de Jalisco. El agave se cuece en horno de mampostería, se muele en tahona y se destila en alambique de cobre; después se filtra con carbón, lo que le da su apariencia cristalina y un perfil suave y aterciopelado.
Notas de cata
Agave verde · Agave cocido · Menta · Lima · Canela · Dulce · Aterciopelado
- Nariz: expresión intensa y fresca, con agave verde, menta y lima, y sutiles matices de canela
- Boca: dulce y suave, sensación aterciopelada y un ligero carácter astringente que aporta estructura
- Final: acabado limpio y cristalino gracias a la filtración en carbón
Elaboración artesanal
- Agave: 100% agave
- Cocción: horno de mampostería
- Molienda: tahona
- Destilación: alambique de cobre
- Filtrado: carbón
Ficha técnica
| Producto | Tequila 100% agave |
|---|---|
| Tipo | Cristalino |
| Origen | Los Altos de Jalisco |
| Molienda | Tahona |
| Destilación | Alambique de cobre |
| Filtración | Carbón |
| Graduación | 35% Alc. Vol. |
| Contenido | 750 ml |
Ideal para
Solo en copa tequilera · Coctelería fresca · Reinterpretación de clásicos · Coctelería de autor
Su perfil suave, fresco y ligeramente dulce lo hace muy versátil en mixología. Funciona muy bien en cócteles con cítricos y hierbas, donde la menta, la lima y el agave aportan frescura sin dominar el conjunto.
Cóctel con Trujillo Carbón: Paloma
La Paloma es el highball mexicano por excelencia: tequila, toronja y un toque de lima y sal. Con un cristalino fresco como Carbón queda limpia y brillante.
Ingredientes
- 2 oz Tequila Trujillo Carbón
- 0.25 oz jugo de limón verde fresco
- 1 pizca de sal
- 3–4 oz refresco de toronja rosa
- Hielo
Vaso: Highball.
Decoración: rodaja o gajo de toronja y, opcional, borde con sal.
Preparación: llena el vaso con hielo. Agrega el tequila, el jugo de limón y la sal. Completa con refresco de toronja rosa y remueve suavemente con una cuchara de bar. Decora con la toronja.
Perfil: fresco, cítrico y burbujeante, con el agave suave y aterciopelado del cristalino.
¿Por qué lo seleccionamos?
"Muchos cristalinos pierden el agave en el filtrado; éste lo conserva gracias a la tahona. Es suave sin ser aburrido, con menta y lima en la nariz. Para mí, el cristalino ideal para quien quiere un tequila fácil de tomar frío o en una buena Paloma."
— Thomas, Descubriendo Destilados
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Para conocer más
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